AYAM GORENG TEPUNG TABUR KEJU BAKAR

ayam goreng tepung tabur keju bakar

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu::
• 4 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya, dipotong kotak 1-2 cm
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pencelup:
• air es
3. Bahan pelapis:
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
4. Bahan taburan:
• 50 gram bubuk keju bakar

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
2. Aduk rata bahan pelapis. Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi lagi dengan bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
4. Taburi ayam dengan bubuk keju bakar.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT