Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan kornet. Uleni hingga menyebar.
Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan sedikit adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Toping, panaskan susu cair. Tambahkan potongan keju lembaran. Aduk sampai keju larut. Celup donat ke dalamnya. Taburkan bahan taburan. (KN)
KOMENTAR