Sambel goreng teri, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan teri, garam, gula pasir, dan santan. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tumis kacang, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kacang panjang dan buncis. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.
Oseng tempe, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tempe, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata sampai meresap.
Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi putih. Bungkus lontong. Bakar sampai harum.
Sajikan bersama sambel goreng teri, tumis kacang panjang, oseng tempe, dan bihun. (Sd)
KOMENTAR