freelance1
STEIK AYAM GORENG ALA YAKINIKU
steak ayam goreng ala yakiniku
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah dada ayam fillet, diiris tipis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Bahan pelapis (aduk rata):
- Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 50 gram jamur kancing, belah dua
- 4 sendok makan saus yakiniku
- 5 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
- Bahan pelengkap:
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
- Celup ayam ke air es. Gulingkan di bahan pelapis. Lakukan pelapisan sekali lagi.
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
- Saus, tumis bawang bombay sampai harum. tambahkan jamur kancing. Aduk sampai layu.
- Masukkan saus yakiniku, saus tomat, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan dengan saus dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Daftar Service Center Kompor Gas Sanken di Wilayah Jabodetabek
KOMENTAR