BOLU KACANG BUMBU SPEKUK

bolu kacang bumbu spekuk

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 35 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar untuk taburan
• 50 gram kacang tanah sangrai bubuk
• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh bumbu spekuk
• 25 ml air
• 25 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.  Tambahkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
2. Tuangkan air dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang oval kecil 6,5x4,5x2,5 cm yang dioles margarin. Taburkan kacang cincang.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 15 menit hingga matang.

Untuk 26 buah

PROMOTED CONTENT