Campur santan, gula pasir, garam, daun pandan, dan agar-agar. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Siram di atas es batu. Aduk-aduk hingga membentuk kopyor. Tiriskan. Sisihkan.
Puding cocopandan, campur air kelapa, gula pasir, agar-agar, dan sirup cocopandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Tata puding kopyor di dalam gelas-gelas plastik. Tuang puding cocopandan. Taburkan nata de coco. Dinginkan.
KOMENTAR