HUEVOS CON PILCO DE CHOCLO

huevos con pilco de choclo (Eggs in corn sauce)

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 ml susu cair
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 200 gram jagung pipil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 5 butir telur
• 8 tangkai daun basil, cincang kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan jagung. Aduk rata.
3. Tuang susu cair. Masak sampai matang.
4. Tuang didalam pinggan tahan panas bulat kecil. Pecahkan satu butir telur diatasnya. Tabur dengan daun basil.
5. Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celsius 15 menit.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT