TRANCAM

trancam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 buah ketimun, potong kotak kecil
• 5 lonjor kacang panjang, potong 1/2 cm
• 25 gram petai cina
• 75 gram taoge pendek
• 25 gram kemangi, petiki daunnya
• 150 gram kelapa parut
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2. Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 cm kencur
• 1 sendok teh terasi, goreng
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk rata. Kukus di atas api sedang sampai matang. Angkat.
2. Aduk rata ketimun, kacang panjang, petai cina, taoge pendek, kemangi dan kelapa parut.

Untuk 7 porsi

PROMOTED CONTENT