SKOTEL SOSIS GORENG

skotel sosis goreng

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram makaroni, direbus, ditiriskan
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 5 buah sosis sapi, diiris bulat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 300 ml susu cair
• 1/2 sendok teh seledri cincang halus
• 50 gram keju cheddar parut
• 5 butir telur, dikocok lepas
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 3 butir telur, dikocok lepas
• 150 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis sapi, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan susu cair. Aduk hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan seledri, keju, dan telur. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong.
4. Pelapis, celup skotel ke dalam telur kocok. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning kecokelatan.

Untuk 12 potong

PROMOTED CONTENT