TUMIS SUKIYAKI BUMBU CINCANG

tumis sukiyaki bumbu cincang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 300 gram daging sukiyaki
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu cincang kasar:
• 5 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan garam, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan empuk.

Untuk 6 porsi

PROMOTED CONTENT