ROTI ISI SRIKAYA PANDAN

roti isi srikaya pandan

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan roti:
• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 1/2 sendok makan ragi instan
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 125 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 225 ml air es
• 75 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu cair untuk olesan
3. Bahan isi:
• 200 gram selai srikaya pandan

Cara membuat:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, susu bubuk, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan 3 buah adonan di loyang oval panjang atas 9 cm, panjang bawah 7 cm, tinggi 3 1/2 cm. Diamkan 60 menit. Letakkan di loyang yang dioles dengan margarin.
4. Oleskan susu cair.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.

Untuk 26 buah

PROMOTED CONTENT