HATI SAPI MASAK GURIH

Tak sulit mengolah hati sapi masak gurih seperti ini, yuk, sajikan untuk menu hari ini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 350 gram hati sapi, direbus, dipotong kotak 2x2 cm
• 2 buah cabai hijau, diiris-iris
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah kemiri, disangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe

Cara membuat hati sapi masak gurih:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan hati sapi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan kuah kental. 

Untuk 4 porsi

Jika Anda ingin menyajikan hati sapi dengan resep yang berbeda, resep -resep berikut ini dapat Anda coba: hati sapi masak kecap, semur hati sapi kuah gurih, atau hati sapi masak gurih.

PROMOTED CONTENT