NUGGET AYAM

Siapa bilang membuat nugget ayam sendiri itu susah. Tentu tidak. Yuk.... coba buktikan buat sendiri!

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram ayam giling
• 100 gram kulit ayam, digiling
• 1 sendok makan susu bubuk
• 50 gram tepung panir halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 100 ml air
• 50 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
2. Bahan pencelup:
• 2 putih telur, dikocok lepas
• 75 gram tepung panir halus
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat nugget ayam:

1. Campur ayam giling, kulit ayam, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. aduk rata
3. Tuang di dalam loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong 4x4 cm.
5. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.
6. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 16 potong

Berikut beberapa resep nugget yang dapat Anda coba sebagai pilihannya: nugget stik ayam jamur, nugget ayam keju, nugget tahu, nugget bihun bayam atau nugget ayam.

PROMOTED CONTENT