BOLA-BOLA AYAM BALUT BIHUN

Dengan cara membalutnya dengan bihun seperti bola-bola ayam balut bihun ini sajian yang Anda buat pasti banyak disukai.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram ikan tenggiri giling
• 100 gram paha ayam fillet, cincang kasar
• 50 gram wortel, potong kotak kecil sekali, rebus sebentar
• ¾ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 50 gram tepung sagu
• 1 putih telur
• 50 ml air es
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 150 gram bihun, diremah kasar

Cara membuat bola-bola ayam balut bihun :

1. Campur ikan tenggiri, ayam, dan wortel. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, putih telur, dan air es. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di atas  bihun.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 28 buah

Sajian dengan ta,pilan seperti bola-bola ayam yang lain juga dapat Anda sajikan dengan membuat resep-resep berikut ini: sup bola ayam jagung, sup bola ayam telur puyuh, bola ayam kentang, bola ayam jamur goreng, bola-bola ayam berempah atau bola ayam rambutan.

PROMOTED CONTENT