KUE KERING KACANG COKELAT

Kue kering kacang cokelat yang enak ini sangat pas untuk Anda hadirkan ditengah kemeriahan hari raya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 180 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram kacang tanah kupas sangrai, diblender sampai menjadi pasta
• 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat masak pekat, diserut halus, dimasukkan ke dalam freezer, dibiarkan beku

Cara membuat kue kering kacang cokelat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan kacang. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder  sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat serut. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah  suhu 150 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 700 gram

Resep-resep kue kering yang lain yang layak untuk Anda coba antara lain: kue kering cokelat kenari, kue kering cokelat moka, kue kering kacang krispi, kue kering kacang melinjo atau kue kering kacang berempah.

PROMOTED CONTENT