PUTRI SALJU MOKA

Membuat kue kering tak harus memiliki cetakkan yang beraneka bentuk, putri salju mokaini contohnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 150 gram margarin
• 85 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1 kuning telur
• 80 gram kelapa kering, diblender halus
• 135 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
2. Bahan pelapis:
• 125 gram gula donat

Cara membuat putri salju moka:

1. Kocok margarin, gula tepung, garam, dan moka pasta 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil adonan. Pulung bentuk bulat lebih besar sedikit dari kelereng. 
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah  suhu 140 derajat celicius 25 menit hingga matang.
6. Panas-panas gulingkan di atas gula donat.

Untuk 580 gram

Resep-resep kue kering yang lain yang layak untuk Anda coba antara lain: kue kering cokelat kenari, kue kering cokelat moka, kue kering kacang krispi, kue kering kacang melinjo atau kue kering kacang berempah.

PROMOTED CONTENT