BUTTER COOKIES

Kue kering butter cookies seperti ini tak hanya disukai anak-anak saja, tetapi sampai orang tua juga sangat suka.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 125 gram mentega dingin
• 50 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh kopi instan, larutkan dalam 1sendok teh air panas
2. Bahan taburan:
• 75 gram gula pasir kasar

Cara membuat butter cookies:

1. Kocok mentega, margarine,  garam, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Ambil 1/4 bagian adonan.  Tambahkan larutan kopi.
3. Giling adonan putih. Tambahkan adonan kopi di beberapa tempat. Giling tipis dengan ketebalan 0,5 cm. Plong dengan cetakan bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Taburkan bahan taburan.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Untuk 400 gram

Tak salah kiranya di hari yang bahagia kita juga membagikan kebahagiaan kepada orang-orang tersayang dengan memberikan kue atau masakan untuk antaran. Berikut beberapa resep yang dapat Anda pilih untuk antaran: berry orange sour cake, udang bakar saus sambal, pai apel karamel, ikan bandeng bakar spesial, peach almond pie atau roast chicken.

PROMOTED CONTENT