FRESH CELERY SALAD

Fresh celery salad bisa mengawali langkah Anda dengan asupan makanan sehat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 butir telur, rebus setengah matang
• 200 gram selada, sobek-sobek
• 100 gram tomat ceri, potong 2 bagian
• 5 batang seledri import, iris-iris
• 50 gram keju cheedar, potong kotak kecil
2. Bahan saus:
• 1/2 sendok teh mustard
• 1/2 sendok teh cuka
• 100 gram salad oil
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah gherkin, cincang kasar
• 2 buah anchovy, cincang kasar
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat fresh celery salad:

1. Tata selada, tomat, seledri, telur, dan keju. Sisihkan.
2. Saus, Aduk mustard dan cuka. Tambahkan sedikit-sedikit salad oil sambil diaduk rata. 
3. Aduk rata campuran mustard, bawang putih, anchovy, dan air jeruk lemon.  Siram di atas campuran sayuran. Aduk rata.
4. Bubuhkan merica hitam. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.

Untuk 5 porsi

Selain fresh celery salad, Anda juga dapat mencoba salad yang lain, seperti: salad sayur dan udang, salad buah saus jeruk mayones, chicken salad, mix salad, salad buah saus mangga atau salad saus mayo.

PROMOTED CONTENT