BARMBRACK

Sajian bernama barmbrack adalah salah satu kue sajian Irlandia yang layak untuk Anda coba.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram sultana
• 75 gram kismis, cincang kasar
• 100 ml air teh
• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh kulit jeruk parut
• 1 butir telur
• 1/2 sendok makan susu cair untuk olesan

Cara membuatbarmbrack :

1. Tuang air teh ke dalam campuran sultana dan kismis. Diamkan 30 menit. Saring. Sisihkan air teh.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, kayumanis bubuk, pala bubuk, baking soda, dan kulit jeruk.
3. Tuang air teh dan telur. Uleni hingga kalis. Masukkan sultana dan kismis. Uleni hingga menyebar.
4. Letakkan adonan dalam loyang loaf ukuran 18x9x5 cm yang sudah dioles mentega. Oleskan susu cair. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 30 menit sampai matang dan mengembang.

Untuk 8 potong

PROMOTED CONTENT