SALTED CARAMEL COOKIES

Salted caramel cookies, kue kering berhias karamel yang nikmat ini bisa Ada jadikan sajian pengisi topeles.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh vanilla pasta
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan isi:
• 85 gram gula pasir
• 50 gram krim kental hangat
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh mentega tawar
• 50 gram white cooking chocolate, dilelehkan

Cara membuat salted caramel cookies:

1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, garam,dan gula tepung 1 menit.
2. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 7 gram adonan. Bentuk bulat. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Tekan tengahnya dengan jempol.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Ceclius 35 menit sampai matang. Sisihkan.
6. Isi, masak gula pasir sampai gosong. Tambahkan krim kental. Aduk hingga larut. Tambahkan garam, mentega tawar dan white cooking chocolate. Aduk rata.
7. Setelah hangat, masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan ke tengah atas kukis.

Untuk 550 gram

Anda ingin mencoba membuat kue kering yang berbeda? Resep-resep berikut in dapat menjadi panduan Anda untuk membuatnya: kue kering dua sisi, kue kering keju emping, kue kering susu kayu manis, kue kering cokelat capucino, atau  kue kering tape keping cokelat.

PROMOTED CONTENT