PRAWN ROLL WITH CHILI MAYO

Prawn roll with chili mayo nan gurih dan renyah ini dapat Anda jadikan kudapan yang pas kala liburan atau pesta kecil lainnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan kulit:
• 25 buah lembar kulit lumpia import ukuran kecil
3. Bahan isi:
• 100 gram paha ayam fillet, cincang halus
• 250 gram udang kupas, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan tepung sagu lartukan dengan 1 sendok makan air es
4. Bahan saus (aduk rata):
• 100 gram mayonnaise
• 1 sendok teh tabasco

Cara membuat prawn roll with chili mayo:

1. Isi, campur ayam, udang, bawang putih, wortel, kecap ikan, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, dan larutan sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi rekatkan dengan putih telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung.
3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. sajikan bersama saus.

Untuk 25 buah

PROMOTED CONTENT