SAMBAL CIBIUK

Sebagai pecinta sambal rasanya kurang lengkap jika belum mencoba nikmatnya sambal cibiuk yang istimewa.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 10 buah cabai rawit hijau
• 3 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi, dibakar
• 2 cm kencur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula merah
• 5 tangkai daun kemangi

Cara Membuat sambal cibiuk:

1. Ulek cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus.
2. Masukkan tomat hijau. Ulek kasar. Masukkan kemangi. Aduk rata.

Untuk 3 porsi

Baca juga:

Sambal andaliman

Sambal mangga

PROMOTED CONTENT