Rempeyek Kedelai Super Renyah Makin Menggoda dengan Irisan Daun Jeruk

Sajikan Rempeyek Kedelai yang aromanya menggoda dengan irisan daun jeruk untuk pelengkap santap siang.

Durasi 45 menit

300 gram Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram kacang kedelai, rendam 3 jam
• 175 gram tepung beras
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 buah kuning telur
• 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 cm kencur
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 4 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Rempeyek Kedelai:

1. Aduk bahan dan bumbu halus  sampai rata.

2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang kedelai.

3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.

4. Goreng sampai matang dan kering.

(Baca juga: Buat Si Kecil Senang Makan Sayur dengan Cilok Wortel Ayam Keju)

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

(Baca juga: Tak Perlu Membeli Lontong Sayur, Membuatnya Sendiri Ternyata Mudah)

(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)

(Baca juga: Step By Step Membuat Bakso Tahu untuk Lauk Sekaligus Camilan Keluarga)

PROMOTED CONTENT