WIENER SNITZEL

Jika siang hari ini Anda sedang bosan dengan nasi, pilihan kentang sebagai sumber karbohidrat bisa Anda pilih. Seperti sajian wiener snitzel berikut yang bisa m

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 500 gram dada ayam fillet, iris lebar, pukul-pukul sedikit melebar, tusuk-tusuk dengan garpu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur kocok lepas untuk pencelup
• 65 gram tepung panir halus
• minyak untuk menggoreng
2. Pelengkap:
• 1 buah lemon, potong-potong
• 400 gram potato wedges, goreng
• 1 sendok teh parsley, cincang
• 50 gram mentega tawar, keruk melingkar

Cara membuat wiener snitzel:

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 3 porsi

Baca juga:

Chicken schnitzel

wiener schnitzel

PROMOTED CONTENT