TAHU MASAK BELIMBING SAYUR

Bosan dengan tahu yang digoreng, Anda dapat menyajikan tahu masak belimbing sayur seperti dalam resep berikut.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 10 buah tahu kotak kulit
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, ambil putihya, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya
• 5 buah blimbing sayur, potong bulat
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 750 ml air
• 2 sendok teh minyak untuk menumis
2. Bumbu tumbuk kasar:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Tahu Masak Belimbing Sayur:

1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan tahu dan blimbing. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica, dan air.  Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

Tahu masak santan

Sapo tahu jamur

PROMOTED CONTENT