SAVOURY SPICY ROLL BREAD

Savoury spicy roll bread hangat yang baru saja keluar dari oven Anda pasti menjadi kudapan yang menyenangkan di hari minggu. Kapan lagi menikmati roti hangat ka

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 180 ml air es
• 60 gram mentega
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
2. Bahan olesan:
• 50 gram mentega tawar, diamkan suhu ruang
3. Bahan isi:
• 2 sendok teh pala bubuk
• 5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
• 100 gram keju cheddar, parut
4. Bahan taburan:
• 1 sendok teh poppy seed

Cara membuat savoury spicy roll bread:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dan telur. Uleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Giling adonan memanjang setebal 1 cm. Oleskan bahan olesan. Taburkan pala bubuk, smoked beef, dan keju. Gulung. Potong-potong 3 cm.
4. Letakkan ke dalam cup alumunium foil bulat diameter 8 cm tinggi 2 cm. Diamkan 60 menit. Oleskan  susu evaporated. Taburkan poppy seed.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 15 menit hingga matang.

Untuk 14 buah

Baca juga:

Cinnamon roll

Spice roll bread

PROMOTED CONTENT