GREEK SALAD

Warna hijau segar yang mendominasi greek salad ini terlihat menggoda. Sajian yang pas untuk dijadikan hidangan pembuka ini terasa segar dengan aroma dan rasa mi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 2 buah tomat, potong-potong kotak
• 1 buah ketimun jepang, kupas, buang biji, potong-potong kotak
• 1 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 buah bawang bombay merah, iris bulat
• 125 gram keju feta, potong kotak-kotak
• 50 gram kalamata olives
• 1/2 sendok teh parsley, cincang kasar, peras
2. Bahan dressing:
• 100 ml olive oil
• 1 sendok teh daun mint, cincang halus
• 1 sendok teh oregano segar, cincang halus
• 1 sendok makan apple vinegar
• 1 sendok makan red wine vinegar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Greek Salad:

1. Campur tomat, ketimun, paprika hijau, bawang bombay, keju feta, dan kalamata olives.
2. Dressing, campur rata olive oil, daun mint cincang, oregano, apple vinegar, red wine vinegar, garam, dan merica bubuk.  Aduk rata.
3. Tata campuran salad. Tuang dressing. Taburkan  parsley cincang.

Untuk 3 porsi

Baca juga:

Honey salad

Mix fruit yoghurt salad

PROMOTED CONTENT