Sup kakap
sawi asin berkuah bening nan segar dari
tomat hijau sangat pas untuk disajikan saat makan siang kali ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 400 gram kakap fillet, potong-potong kotak besar
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 buah asam gelugur
- 80 gram sawi asin, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 1 sendok teh angciu
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml kaldu ayam
Cara membuat sup kakap sawi asin:
- Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
- Masukkan telur puyuh, tomat, asam gelugur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan angciu. Masak sampai matang dan sawi empuk.
- Tambahkan ikan. Aduk hingga berubah warna.
Untuk 6 porsi
Baca juga:
retno
SUP KAKAP SAWI ASIN
Sup ikan jamur
retno
SUP KAKAP SAWI ASIN
Sup ikan sawi asin
retno
SUP KAKAP SAWI ASIN
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Daftar Service Center Kompor Gas Sanken di Wilayah Jabodetabek
KOMENTAR