SAMBAL GANDARIA

Gandaria sedang musim. Sungguh sayang kalau tak dimanfaatkan. Biasanya dibuat sambal gandaria. Yuk, buat sendiri.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 12 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai rawit merah
• 4 butir bawang merah utuh
• 2 buah tomat hijau, potong dua bagian
• 1/2 sendok makan terasi goreng
• 50 gram gandaria, buang biji
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula merah sisir
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Gandaria:

1. Uleg kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang merah.
2. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek sampai rata. Masukkan tomat dan gandaria. Ulek rata

Untuk 300 gram

Baca juga:

Sambal matah

Sambal mangga

PROMOTED CONTENT