FRIED TOFU MUSHROOM

Tofu yang dilapisi dengan isi aneka jamur ini bernama fried tofu mushroom. Sajian yang bisa menjadi pelengkap terutama untuk Anda yang vegetarian.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 2 buah tahu sutera, potong 5x5x1 cm
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 50 gram jamur merang, cincang halus
• 50 gram jamur tiram, cincang halus
• 50 gram ayam vegetarian, potong-potong kecil
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram tepung sagu
• 50 ml air
3. Bahan pencelup (aduk rata):
• 100 gram tepung terigu
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air

Cara membuat fried tofu mushroom:

1. Isi, aduk semua bahan isi hingga rata. Sisihkan.
2. Ambil 1 buah tahu. Oleskan isi. Tutup dengan tahu lainnya.
3. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanakan sampai matang.

Untuk 12 porsi

Sajian vegetarian lainnya juga dapat Anda coba dari resep berikut ini:

Steak vegetarian

Kentang siram bolognaise

Pizza vegetarian

Soto jamur

PROMOTED CONTENT