Campur tepung, ragi, gula, almond, dan susu sampai rata. Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sampai kalis.
Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai dengan elastis
Diamkan 60 menit. Kempiskan.
Timbang masing-masing 50 gram dan 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan.Bagi bagi adonan dalam ukuran 50 gram. Isi dengan nutella dan chocochips. Bulatkan.
Oles loyang muffin pendek lebar dengan margarine, Taburi tepung.
Letakkan bulatan besar di cetakan. Tekan tengahnya dengan jari agar cekung.
Letakkan bulatan kecil di cekungan tadi. Diamkan 30 menit
Oleskan kuning telur. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit hingga matang.
KOMENTAR