DONAT

Yuk, libatkan keluarga untuk membuat donat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan roti:
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram susu bubuk
• 60 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh ragi instan
• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 135 ml air es
• 65 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan toping:
• 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan
• 300 gram cokelat masak warna hijau,
• 300 gram cokelat masak warna kuning
• 25 gram almond slice
• 50 gram coco chips putih

Cara Membuat Donat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan sampai rata.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya.
6. Letakkan di loyang yang ditabur tepung. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api kecil sampai matang. Angkat. Tiriskan.
8. Toping, bagi cokelat putih 3 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk rata.  Satu bagian biarkan putih.
9. Celup donat ke dalam cokelat bewarna. Hias dengan choco chips, almon, dan cokelat masak pekat dalam bentuk kodok, lebah, atau ayam.

Untuk 18 buah

Baca juga:

DONAT KENTANG KLASIK

DONAT MINI CELUP KEJU

PROMOTED CONTENT