1 sendok teh maizena, larutkan di dalam 2 sendok teh air
100 ml air
Pelengkap :
acar ketim
Cara membuat:
1.Aduk rata ayam, air jeruk lemon, bawang putih, kecap ikan, garam. Diamkan 30 menit. Lumuri tepung lalu goreng sampai matang.
2.Saus, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
3.Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Tambahkan saus sambal dan saus tomat. Aduk rata. Tuang air. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan daun ketumbar. Aduk sampai matang. Sajikan bersama acar ketimun.
KOMENTAR