DAGING BAKAR MASAK SANTAN

Daging bakar masak santan, hidangan yang sulit ditolak kelezatan.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram daging sengkel, potong melebar 1 cm
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 4 buah tomat hijau, potong-potong
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu tumbuk kasar :
• 6 butir bawang merah
• 6 buah cabai hijau besar
• 10 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1.    Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2.    Masukkan santan  sedikit-sedikit. Biarkan hingga bumbu meresap dan matang. (By)
Mari buat daging bakar masak santan.
Untuk 5 porsi

Baca juga

DAGING MASAK KECAP

PROMOTED CONTENT