PAI GORENG STROBERI MARSMALOW

Yuk sajikan pai goreng stroberi marsmalow.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 25 gram pastry margarin, lunakkan
• 30 ml minyak goreng
• 75 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 30 ml air es
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 250 gram stroberi, potong-potong
• 100 ml air
• 25 gram gula pasir
• 25 gram marsmallow, potong-potong kecil

Cara Membuat:
1.    Isi, rebus stroberi, air, dan gula sambil diaduk sampai stroberi larut. Tambahkan marsmallow. Aduk sampai larut. Angkat. Sisihkan.
2.    Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, pastry margarin, minyak goreng, gula tepung, telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
3.    Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1(paling tebal), 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran  gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya  lakukan hal yang sama  sampai ketebalan no. 5 (paling tipis no. 7).   Plong bulat diameter 5 cm.
4.    Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Tutup dengan kulit lainnya. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan bagian sisinya dengan garpu.
5.    Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

      Membuat pai goreng stroberi marsmalow juga bisa dilakukan dengan melibatkan anggota keluarga lainnya, supaya lebih seru. (Dn)

Untuk 44 buah

Baca juga

PAI GORENG NANGKA

PROMOTED CONTENT