SATE KAMBING SAUS KACANG WIJEN

Sate kambing saus kacang wijen, rasakan kelezatan sate kambing dengan saus yang berbeda.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram paha atas belakang kambing, potong kotak-kotak
• 200 gram lemak kambing, potong kotak
• 100 gram acar timun untuk pelengkap
• 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 35 buah tusuk sate
2. Bahan olesan (aduk rata):
• 200 gram kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh merica bubuk
3. Bumbu kacang (aduk rata):
• 400 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
• 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 2 sendok teh wijen, sangrai, haluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 250 ml air

Cara Membuat Sate Kambing Saus Kacang Wijen:
1.    Tusuk daging dengan tusuk sate. Lumuri dengan bumbu olesan. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2.    Bakar di atas bara api sampai matang.
3.    Sajikan sate bersama bumbu kacang, acar timun, dan  bawang goreng. (By)

Untuk 35 tusuk

Baca juga:

Sate Pentul Kambing Kelapa

SATE KAMBING WONOGIRI

PROMOTED CONTENT