COCONUT CINNAMON BUTTERCOOKIES

Coconut cinnamon cookies, rasanya sangat wah. Tak udah penasaran. Yuk, segera kita buat. Pasti jadi.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram mentega unsalted dingin
• 25 gram gula tepung
• 75 gram gula palem, blender halus
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 185 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok makan krim kental
• 50 gram kelapa kering siap pakai
• 50 gram gula pasir kasar untuk taburan
2. Bahan olesan (aduk rata) :
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh krim kental

Cara Membuat Coconut Cinnamon Buttercookies:
1.    Kocok mentega asin dingin, gula tepung, gula palem, dan garam 2 menit.
2.    Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
3.    Tambahkan tepung, maizena, susu bubuk, baking powder, dan kayu manis sambil diayak dan diaduk rata.
4.    Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
5.    Giling tebal 1/2 cm. Cetak pretzel. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan gula pasir kasar. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang. (Dn)

Hasil 500 gram

Baca juga:

 COCONUT CHEESE BALL

CHOCO COCONUT COOKIES

PROMOTED CONTENT