CAH REBUNG EBI LOMBOK HIJAU

Cah rebung ebi lombok hijau, sayuarn lezat untuk hidangan sehari-hari. Yuk, kita buat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram rebung, direbus, dipotong-potong
• 1 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2. Bumbu (tumbuk kasar):
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai hijau keriting
• 5 buah cabai rawit hijau
• 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat Cah Rebung Ebi Lombok Hijau:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar, ebi, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, aduk rata. Tuangkan  air. Masak sampai matang. 

Untuk 4 porsi

Baca juga:

CAH REBUNG TELUR PUYUH

REBUNG CAH WORTEL

PROMOTED CONTENT