Aduk tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan kelapa kering sampai rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 20 menit.
Kempiskan adonan. Giling adonan. Bentuk persegi panjang 4x9 cm. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 30 menit.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
Belah satu sisinya tidak putus. Oleskan buttercream. Tutup. Celupkan ke dalam cokelat.
KOMENTAR