Mengudap dengan Nikmat Berkat Resep Bakso Goreng Ayam Antigagal Ini

Bila merasa bosan menyantap kudapan yang itu-itu saja, mari simak resep bakso goreng ayam ini. Kerenyahannya dijamin membuat ketagihan.

Durasi 75 menit

25 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
• 100 gram kulit ayam, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/8 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh minyak wijen
• 150 ml air es
• 1 butir (50 gram) telur ayam
• 250 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• minyak pad untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam:
1. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang. Dinginkan. Bungkus dalam kemasan yang dikehendaki. Simpan dalam freezer.

 

Baca juga:

TAHU BAKSO GORENG

BAKSO GORENG SEAFOOD

PROMOTED CONTENT