CAKE GULA PALEM

Cake gula palem, penambahan gula palem dalam adonan cake selain menambah aroma juga menaikan kelezatannya. Yuk lihat resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram margarin
• 100 gram gula palem
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 4 kuning telur
• 4 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir
2. Bahan hiasan:
• 100 gram butter cream, dikocok
• 75 gram permen ting-ting, dicincang kasar

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula palem 7 menit sampai lembut. Masukkan tepung terigu, baking powder, maizena, dan susu bubuk bergantian dengan kuning telur sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran margarin. Aduk perlahan. 
3. Tuang ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dioles margarin tipis dan dialas kertas roti. 
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
5. Bagi 2 bagian cake. Oleskan buttercream. Tumpuk cake lainya. Oleskan permukaan cake dengan buttercream. Taburkan permen ting-ting.

Untuk 16 Potong

Baca juga:

CAKE PANDAN KUKUS TABUR GULA MERAH

SPONGE CAKE GULA MERAH

PROMOTED CONTENT