CINNAMON ROLL COOKIES

Cinnamon roll cookies, pilihan kue kering nikmat untuk hari raya. Yuk segera lihat resepnya dan mulai membuatnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan i:
• 250 gram mentega
• 250 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 460 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram susu bubuk
• 25 gram maizena
• 25 gram cokelat bubuk
2. Bahan toping:
• 15 gram putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• 100 gram gula palem, blender, untuk taburan

Cara Membuat Cinnamon Roll Cookies:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 7  menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu.  baking powder, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan maizena. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Ambil bahan I seberat 6 gram adonan kulit. Ambil bahan II seberat 4 gram . Pulung panjang.  Rekatkan bahan I dan II. Gulung.  Letakkan di loyang yang dioles margarin. Lakukan pada semua adonan.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit  sampai matang. Balut dengan gula palem.
6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok sampai mengembang. Semprot kue kering dengan glasur. Biarkan mengering atau oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 5 menit sampai toping mengeras. (By)

Untuk 1200 gram

Baca juga:

BANANA CINNAMON ROLL

CINNAMON CREAM CHEESE BREAD

PROMOTED CONTENT