Cara Membuat Roti Gulung Fruit Mix: 1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 2. Giling tipis adonan. Oleskan margarin. Tabur campuran ceri merah, ceri hijau, gula palem, kayumanis, dan kismis. Gulung. Potong-potong. 3. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 14 menit hingga matang. (Ri)
KOMENTAR