Cara Membuat Bothok Garang Asam Ati Ampela: 1. Campur ati ampela, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk,lengkuas, garam, belimbing wuluh, tomat hijau dan air. Aduk rata. 2. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran ati ampela. 3. Bungkus tum dan semat dengan lidi. 4. Kukus di atas api sedang 60 menit sampai matang. (By)
KOMENTAR