TALAS GORENG

Talas goreng,kudapan nikmat untuk camilan. Mari simak resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 300 gram talas Pontianak, diiris korek api
• 100 gram ayam giling
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 cm jahe, dimemarkan, diparut halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram tepung sagu
• 2 sendok makan air
• 1 1/2 sendok makan taoco, dimemarkan
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bahan saus:
• 5 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara membuat Talas Goreng:
1. Remas-remas talas dengan 1 sendok teh garam. Biarkan 15 menit.
2.Campur talas, ayam, daun bawang, bawang putih, jahe, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu, air, dan taoco. Aduk rata. Bentuk bola-bola dengan sendok.
3.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Sajikan bersama sambal Bangkok. (Kn)

Untuk 15 buah

Baca juga:

SINGKONG LAPIS TALAS

BOLU KUKUS MEKAR TALAS

DONAT TALAS

PROMOTED CONTENT