Langkah Mudah Membuat Nasu Likku Khas Manado

Nasu likku, pilihan lauk khas Manado yang menggiurkan. Resepnya ada di sini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1/2 ekor ayam (500 gram), dipotong 8 bagian
• 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
• 1 sendok teh asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok teh air panas
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 2 cm lengkuas
• 1 batang serai, diambil putihnya

Cara membuat Nasu Likku:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat.(Ri)

Untuk 3 porsi

Baca juga:

NASI KUNING MANADO

BUBUR MANADO

KLAPER TART MANADO

PROMOTED CONTENT