Muffin Ayam Wortel, Sayur Dalam Cup Muffin

Muffin ayam wortel, kudapan lezat dan menyehatkan. Resepnya ada di sini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan baking powder
• 50 gram margarin
• 1 buah wortel, diparut
• 2 butir telur
• 200 ml air wortel, dari 1 buah wortel blender dengan 200 ml air, saring
• 50 gram keju cheddar parut
2. Bahan isi (aduk rata):
• 1 batang daun bawang, iris
• 50 gram ayam giling
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 gram keju cepat leleh, parut
• 2 sendok makan mayones

Cara membuat Muffin Ayam Wortel:
1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, garam, dan baking powder. Tambahkan margarin dan wortel. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan air wortel.
3. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan keju parut. Aduk rata.
4. Tuang sebagian adonan di cup kertas pendek lebar. Beri isi. Tutup lagi dengan sisa adonan.
5. Tabur keju cheddar parut. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 30 menit. (By) 

Untuk 12 buah

Baca juga:

MUFFIN OPOR AYAM

MUFFIN BROKOLI SMOKED BEEF

PROMOTED CONTENT