Festival ini bertujuan untuk melestarikan kuliner khas Indonesia khususnya masakan Betawi-Peranakan Cina. Bertempat di Café Sirih, Senin (17/06), Batavia Food Festival secara resmi dibuka Bapak Manny Mercado, selaku General Manager Hotel Millennium. Hadir pula Ibu Tinia Budiati, Wakil Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta, serta Reinitta Arlin Puspita selaku Putri Pariwisata 2012.
Dalam festival ini, Anda akan disuguhkan aneka variasi makanan khas “betawi – peranakan cina”, mulai dari makanan pembuka hingga hidangan penutup. "Beberapa menu spesial yang disuguhkan antara lain Ikan Gabus Pucung, Lontong Cap Gomeh, Rujak Juhi, Soto Betawi, hingga Selendang Mayang ” imbuh Manny Mercado, General Manager Hotel Millennium.
Lebih dari 79 orang hadir pada saat acara pembukaan ini. Alunan musik gambang kromong yang merdu juga turut menemani para tamu saat menikmati menu yang disajikan. Selama Batavia Food Festival ini berlangsung, tersedia lebih dari 30 menu makanan setiap harinya. Perpaduan rasa gurih, asam dan manis terasa sangat dominan dalam menu-menu yang disajikan. "Tujuannya agar tamu yang hadir bisa bernostalgia dengan rasa makanan tempo dulu” papar executive chef hotel milennium sirih jakarta, Heriyanto.
Yuk, kita lestarikan kuliner khas Betawi dengan menghadiri Batavia Food Festivaldi Cafe Sirih, Millennium Hotel Sirih Jakarta.
Cafe Sirih - Millenium Hotel Sirih
Jl. Fakhrudin No. 3, Jakarta
Telp (021) 2303636
KOMENTAR