Cara memasaknya yang unik memberikan pengalaman baru dalam menikmati hidangan yang ada. Grilling pan yang di desain khusus dari Thailand, memungkinkan kita untuk memanggang daging di bagian atas serta merebus sayuran dan kuah kaldu pada dibagian pinggirnya dalam waktu bersamaan. Dengan cara ini, minyak dan kaldu yang dari daging yang dipanggang di atas akan turun serta menyatu dengan kaldu yang sedang direbus. Hasilnya? Kuah kaldu rebusan akan menjadi luar biasa menggugah selera karena gurihnya. Inilah salah satu kelebihan dan keunikan yang membuatnya berbeda dari restoran serupa lainnya.
Untuk melengkapi teknik masak yang unik tadi, restoran yang sudah melebarkan sayapnya selama lebih dari 26 tahun di Thailand ini juga memastikan kita menikmati makanan bersama barbeque sauce spesial andalan mereka. Kita juga bisa mencampurkan barbeque sauce dengan cincangan bawang putih, irisan cabai rawit, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. BarBQ Plaza juga memiliki treatment tersendiri untuk dipping sauce atau saus 'cocolan' barbekiunya, yaitu sebagian besar bahan-bahannya diimpor dari Thailand. Alasannya sederhana, agar standar kenikmatan barbeque sauce tetap terasa di 100 outletnya yang telah tersebar di 3 negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia.
Nah, kalau dagingnya sudah matang tinggal dicelupkan ke dalam campuran barbeque sauce yang sudah diracik lalu dimakan bersama nasi putih atau Garlic Fried Rice. Barbeque sauce juga dapat menambah gurihnya kuah sup yang kita buat, dengan cara mencampurkannya ke dalam mangkuk berisi sup lalu diaduk rata.
Keunikan lain yang dimiliki BarBQ Plaza adalah maskotnya yang lucu berbentuk naga berwarna hijau. Namanya diambil dari kata Barbeque dan Dragon, sehingga menghasilkan nama Bar B Gon.
Pilihan menu yang beragam dan harga yang cukup terjangkau membuat tempat ini pas dijadikan tempat berkumpul bersama teman dan keluarga. Salah satu menu yang bisa dipesan untuk porsi keluarga misalnya, Family Mixed Set Beef & Lamb yang bisa dinikmati 4 orang hanya dengan merogoh kocek (Rp 189,000). Atau untuk menu personal, Anda bisa mencoba vegetable salad (Rp 25,000), Beef Bacon Wrapped (Rp 29,000), dan Thai Ice Tea (Rp 17,000). Seperti yang terdapat pada slogannya, ‘The Most Enjoyable Meal’, maka ketika kita datang ke BarBQ Plaza, kita tak hanya dapat menikmati makanannya tapi juga pengalaman memasaknya yang menyenangkan.
Wah menuliskannya saja sudah terbayang nikmatnya makanan yang ada di BarBQ Plaza, apalagi mencicipinya langsung. Hmmm, yummyyy.... Sase tunggu pengalaman memasak serunya di BarBQ Plaza yaa. (SNL)
Puri Indah Mall, 2nd Floor, Jakarta Barat
021-5801299
Facebook: BarBQ Plaza Indonesia
Twitter: BarBQPlazaID
http://www.BarBQPlaza.com
KOMENTAR