Sajiansedap.com - Banyaknya air perasan jeruk nipis ditentukan oleh buahnya. Pilihlah jeruk nipis yang lunak dan sudah agak kuning warnanya. Berdirikan jeruk dengan arah mata jeruk ke bawah.
Iris tipis bagian depan lalu kanan, kiri, dan belakang. Jangan membelahnya jadi dua bagian, karena airnya akan lebih sulit keluar.
Memerasnya tidak boleh terlalu ditekan supaya minyak di kulitnya tidak ikut terperas dan menyebabkan air yang keluar jadi pahit. Cara ini bisa membuat air perasan jeruk nipis lebih banyak keluar. (SNL)
KOMENTAR